المايونيز سبب التسمم الجماعي في الرياض!

كشفت وزارة الشؤون البلدية والقروية، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء بشأن ظهور حالات التسمم في مطعم "همبرقيني" في مدينة الرياض أخيراً، وجود بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي في عينة من مادة "المايونيز" من ماركة (BON TUM) في منتجات المنشأة الغذائية المشار إليها؛ ومع اتضاح وجود تلك المادة في أحد المصانع أيضاً، فقد أوقفت الوزارة بالتعاون مع الهيئة والجهات ذات العلاقة، توزيع المُنتج المذكور "المايونيز" وسحبه من الأسواق والمنشآت الغذائية في جميع مدن السعودية، فضلاً عن إيقاف المصنع تمهيداً لتطبيق الإجراءات النظامية بحقه.

كيف نحمي أنفسنا من التسمم الغذائي؟

هل سمعت عن أخبار تتعلق بحالات تسمم غذائي جماعية مؤخرا؟ حسنا.

واقعة التسمم في الرياض..بيان مفصل للسعودية

أعلنت وزارة الصحة السعودية، أنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الـ5 الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخرا بالرياض، موضحة أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة.

خبر صادم لمحبّي الجزر: الإفراط في تناوله قد يسبّب التسمم

من المعروف أن الجزر، بمذاقه الحلو، غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن.

التسمم الغذائي تابع... إقفال مطعم في زحلة

صدر عن المكتب الإعلامي في وزارة الصحة العامة بيان جاء فيه، أن "فرق الوقاية الصحية حققت مع أكثر من ثلاثين مصابا بتسمم غذائي بعد تناولهم وجبات طعام في أكثر من مكان سياحي في لبنان".

40% من حالات التسمم في المطاعم يعود لهذا السبب!

يبدو أن ما يعرف بالـ "sick leave"، أو الاجازة المرضية مهم جداً في كافة قطاعات العمل، إلا أنه الأهم في قطاع المطاعم.

حالات التسمم الغامضة تعود إلى مدارس للفتيات في إيران!

تعرّضت عشرات الفتيات، السبت، للتسمّم في عدّة مدارس في مختلف أنحاء إيران التي تشهد منذ أكثر من أربعة أشهر عمليات تسمّم غامضة تطال تلميذات المدارس، وفق وسائل إعلام إيرانية.

سوريا.. عشرات حالات التسمم في مركز لإيواء "لاجئي الزلازل"

أصيب أكثر من 100 شخص بأعراض تسمم غذائي، تشمل الغثيان والقيء والإسهال، في مركز للإيواء بمدينة حلب، وفقا لما أفاد به المرصد السوري لحقوق الإنسان، الاثنين.